Low carb mug cake, jedlý dárek do skleničky

Od: Petra / LadyLowCarb

Kvalitní MANDLOVOU MOUKU pro low carb koupíte výhodně

v e-shopu Grizly.cz


S blížícími se vánočními svátky mám prima tip na dárek pro ty, kteří se rozhodli zatočit se sacharidy a vezou se na vlně low carb.

Z Vánoc má spousta lowcarbíků strach. Bojí se, že obklopení vánočními dobrotami nebudou mít pevnou vůli a selžou.

Tipy na low carb čtení:


JAK PÁLIT A NEUKLÁDAT

Přečtěte si, jak se vědci spletli s jídlem, pohybem a pálením tuků.

Fitplan.cz


VOŇAVÁ KUCHAŘKA

Nejlepší low carb tištěná kuchařka pro nízkosacharidové vaření od Lucky Grusové.

Paleosnadno.cz

Pro tyhle chvíle je fajn mít po ruce rychlou mňamku, která zažene chutě a zároveň nás nebudou pronásledovat výčitky svědomí.

Ideálním low carb dezertem je mug cake. Pokud nevíte, co to je, pak vězte, že se jedná o koláč do hrníčku, který se minutku „peče“ v mikrovlnné troubě a pak se jí lžičkou přímo z hrnku.

TIP: Vynikající vánoční low carb recepty najdete ve speciální edici e-kuchařek Lucky Grusové

V zahraničí je mug cake velmi oblíbený, také vyznavači low carb u nás v Česku mu přicházejí na chuť.

Mug cake je hotový během chvilky. Stačí smíchat ingredience jako u hrnkové buchty, přidat nějakou „mokrou“ složku, vložit do mikrovlnky a už se může mlsat.

Mug cake jako dárek

A teď ten fígl, kterým překlopíme recept na mug cake na hezký low carb dárek.

Asi všichni znáte připravené sypké směsi na klasické moučníky, které se v obchodě prodávají v krabicích. K polotovarům se přidá třeba vejce a olej, všechno se promíchá a dá se péct.

Podobně mě napadlo připravit nízkosacharidovou směs na mug cake do skleničky, kde krásně vyniknou jednotlivé vrstvy surovin. Skleničku stačí uzavřít a ozdobit hezkou mašlí, popsat, a máte po ruce parádní jedlý low carb dárek.

Recept na mug cake napište na ozdobný papír a přiložte ke skleničce.

K tomuto mug cake mě inspiroval zahraniční recept od známé low carb blogerky, upravila jsem ho pro svůj puntíkatý hrníček, ze kterého piju kávu, když mám chvilku pro sebe.

Čím ozdobit low carb mug cake

Mug cake podle receptu je dost čokoládový, vřele doporučuji přidat kopeček tučného jogurtu nebo zakysané smetany, které mug cake osvěží.

Dále přidejte nějaké kyselejší ovoce, pár bobulek malin odvede skvělou práci.

Další zdobení koláčku v hrnku podle vaší chuti, držte se nízkosacharidových potravin – možná je troška šlehačky, domácí džem nebo marmeláda.

low carb mug cake recept

Low carb mug cake jako jedlý dárek do skleničky

Dezert do hrníčku, tak by se dal přeložit mug cake. Recept na low carb verzi pro vyznavače nízkosacharidové diety.
Chutnalo? Ohodnoťte prosím recept:
5 z 1 hodnocení
Vytisknout Připnout
Příprava: 15 min
Čas celkem: 15 min
Porce: 1
Autor: LadyLowCarb.cz

POTŘEBUJEME

Sypká směs do skleničky:

K tomu přidáme:

  • 1 lžíce majolka
  • 1 ks žloutek
  • 1 lžíce voda

POSTUP

  • Sypkou směs vsypeme do misky, přidáme „mokré“ suroviny, vše promícháme.
  • Těsto necháme 2-3 minuty stát, vlijeme do hrníčku.
  • Hrnek s těstem vložíme do mikrovlnné trouby, zapneme na střední výkon a mikrovlníme asi 1,5 minuty.
  • Necháme chvilku zchladnout, podle chuti ozdobíme a můžeme baštit!

Poznámka k receptu:

Množství surovin podle receptu je testované na mug cake do hrníčku o objemu 1,5 dcl.
Líbí se vám recept?Další porci low carb inspirace najdete na mém Pinterestu!

Low carb Mug cake: tipy a rady

Do těsta se přidává kypřicí prášek, doma mám prášek do pečiva s vinným kamenem, protože klasické “prdopeče” mi přijdou dost hořké (kvůli sulfátům, chemickým solím).

Těsto v hrníčku kvůli prášku vyskočí v mikrovlnce asi o ¼. Počítejte s tím a neplňte hrnek těstem až po okraj, snadno by mohlo přetéct. Až mug cake vyndáte z mikrovlnky, trochu spadne.

Pokud nemáte mouku z lískových oříšků, klidně ji nahraďte moukou mandlovou.

Mug Cake do skleničky, tipy k balení jedlého dárku

  • Jednotlivé vrstvy sypte do skleničky opatrně, použijte třeba trychtýř. Skleničkou nesmíte moc třást, jinak se vrstvy promíchají a my přijdeme o ten hezký kontrastní efekt.
  • Pokaždé, když jednu vrstvu vsypeme do skleničky, bouchneme opatrně skleničkou o pracovní linku, aby si vrstva sedla.
  • Jako poslední vrstvu dávám nasekanou čokoládu. Použijte kvalitní čokoládu, s obsahem kakaové hmoty nad 70 %. Čokoládu nasekám nahrubo nožem.
  • Neplňte skleničku až k vrchu, nechte nahoře asi 1,5 cm místa. Nahoře se sklenička zdobí mašlí, která by poslední vrstvu zakryla.
  • Naplněnou skleničku opatrně uložte, aby se s ní netřáslo. Dejte pozor při přepravě, aby se vrstvy nepromíchaly.
  • Skleničku s kovovým klipem jsem kupovala v obchodě Banquet, stála mě 29 Kč. Můžete ale použít také skleničky, které vám zbydou v kuchyni po přípravě běžných jídel. Schovávejte si tvarově zajímavé skleničky od přesnídávek, malých hořčic nebo jiných pochutin, stačí z nich sloupnout etiketu a máte krásné obaly na jedlé dárky.
  • Na popis jsem použila křídové fixy, které jdou smýt – kupovala jsem je kdysi dětem, malujeme s nimi třeba na okna vánoční motivy.
  • Mašle používejte přírodní a v barvách, které ladí příležitosti obdarování (vánoční červené, zelené), nebo podle typu potraviny, kterou jste do skleničky vyskládali.
Petra / LadyLowCarb

Zajímá mě vše kolem low carb stravování. Jsem certifikovaným absolventem kurzu výživový poradce (společnost Nutris®), nemám však lékařské vzdělání - mějte prosím na paměti, že každé lidské tělo reaguje na změny v jídelníčku jiným způsobem, proto se moje zkušenosti od těch vašich mohou lišit.

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}

Kvalitní ořechy za výbornou cenu

>
Send this to a friend
Hezký článek z blogu LadyLowcarb.cz, tady je odkaz: https://ladylowcarb.cz/low-carb-mug-cake-jedly-darek-do-sklenicky/