Go Back
čokoládové truffles low carb

Čokoládové truffles s Lučinou

Lahodný low carb dezert s hořkou příchutí pomerančů.
Chutnalo? Ohodnoťte prosím recept:
4 z 2 hodnocení
Vytisknout Připnout
Příprava: 15 min
Formování truffles: 15 min
Čas celkem: 30 min
Porce: 10 ks
Autor: LadyLowCarb.cz

POTŘEBUJEME

POSTUP

  • Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a máslo. 
  • V mikrovlnce ohřejeme Lučinu, sama nechávám necelou minutu na střední výkon. Rozmícháme, aby byla Lučina rovnoměrně teplá. 
  • Do rendlíčku s rozpuštěnou čokoládou přidáme ohřátou Lučinu, Xylitol, pomerančový extrakt a kakaový prášek. Důkladně promícháme.
  • Necháme zchladnout na kuchyňské lince, jakmile je to možné, dáme hmotu na truffles do ledničky.
  • Až hmota v ledničce dostatečně zatuhne, nabíráme lžičkou nešizené množství, rychle vytvarujeme do kuličky o průměru 3-4 cm, zlehka obalíme v kakaovém prášku. Vložíme na chvíli do mrazáku a poté podáváme. Skladujeme v chladu.

Poznámka k receptu:

Z tohoto množství připravíte asi 10-12 truffles. Podobnému typu dezertu se v zahraničí říká keto fat bombs. 

Orientační výživové hodnoty na 1 porci:

Množství: 4truffle | Kalorie: 246kcal | Sacharidy: 10g | Bílkoviny: 4g | Tuky: 21g
Líbí se vám recept?Další porci low carb inspirace najdete na mém Pinterestu!