Go Back
masové kuličky recept low carb

Masové kuličky s mozzarellou

LadyLowCarb.cz
Masové kuličky v low carb stylu! Pečené v troubě, nejlépe chutnají s rajčatovou omáčkou. Skvělý tip na nízkosacharidový oběd nebo večeři. 
5 z 1 hodnocení
Prep Time 20 min
Cook Time 30 min
Total Time 50 min
Course Oběd, Večeře
Cuisine Česká kuchyně
Porce 4
Kalorie 547 kcal

Equipment

  • Low carb Voňavá kuchařka
  • Mlýnek na maso Bosch
  • Pekáček Tescoma 24x24 cm

Ingredients
  

  • 600 g mleté maso tučnější
  • 50 ml smetana na šlehání min. 30 %
  • 220 g Mozzarella
  • 1 lžíce zelená petrželka nasekané lístky
  • Sůl

Instructions
 

  • Zapneme troubu na 170 °C.
  • V míse smícháme mleté maso, osolíme (pokud jste již nekoupili mleté maso, které je osolené!), přidáme smetanu.
  • Česnek oloupeme, stroužky utřeme, přidáme k masu.
  • Na hrubé části struhadla nastrouháme Mozzarellu. Nasekáme lístky petrželky a vše promícháme dohromady.
  • Ruce namočíme do studené vody, odebíráme stejné množství masové směsi a tvarujeme kuličky. Ty klademe na plech vyložený pečicím papírem.
  • Jakmile jsme zpracovali všechnu masovou směs, vložíme plech s kuličkami do trouby a pečeme zhruba 20-30 minut. 

Notes

Z množství podle tohoto receptu upečeme asi 20 masových kuliček o pr. cca 4 cm.
Keyword Bez lepku, Bez vajec, Keto, Low carb, Primal