Go Back
kuřecí řízky low carb recept

Kuřecí stehenní řízky v sýrové peřince

LadyLowCarb.cz
Rychlý a přitom vynikající low carb pokrm pouze z 5 ingrediencí! Doporučuji.
4 z 1 hodnocení
Prep Time 10 min
Cook Time 20 min
Total Time 30 min
Course Oběd, Večeře
Cuisine Česká kuchyně
Porce 2
Kalorie 799 kcal

Equipment

  • Low carb Voňavá kuchařka
  • Železná pánev DeBuyer 24 cm
  • Zástěra s puntíky

Ingredients
  

  • 400 g kuřecí stehenní řízky
  • 200 g tvrdý sýr např. Gouda 45 %
  • 3 ks vejce
  • 150 ml mléko
  • 1 lžíce vepřové sádlo
  • Sůl
  • pepř
  • cibulka a bylinkové natě na ozdobu

Instructions
 

  • Roztopíme troubu na 170 °C.
  • Připravíme si pánev, kterou můžeme vložit i do trouby. 
  • Kuřecí stehenní řízky očistíme, nakrájíme na menší kousky, z obou stran zlehka osolíme a opepříme. 
  • V misce si připravíme sýrovou směs: nastrouháme sýr, rozklepneme vejce, přilijeme mléko a vše promícháme v polotekutou směs.
  • Na pánvi rozehřejeme sádlo a řízky z obou stran zprudka osmažíme. 
  • Zalijeme sýrovou směsí a vložíme do trouby na 15 – 20 minut zapéct. 
  • Podáváme teplé, na talíři dozdobíme kolečky cibule a zelenými bylinkami, můžeme poprášit černým pepřem čerstvě namletým z mlýnku. 

Notes

Do mističky jsem s řízkům v peřince připravila salát z římského salátu a krouhané mrkve, se lžící zakysanky, ochucený pepřem, solí a citronovou šťávou.
Keyword Bez lepku, Keto, Low carb, Primal