Go Back
oopsie placky recept

Oopsie placky

LadyLowCarb.cz
Low carb oopsie chleba, bezlepkové placky, které nahradí běžné pečivo.
5 z 2 hodnocení
Prep Time 10 min
Cook Time 20 min
Total Time 30 min
Course Příloha
Cuisine Americká kuchyně
Porce 12 placek
Kalorie 107 kcal

Equipment

  • Low carb Voňavá kuchařka
  • Low carb E-kuchařky Lucky Grusové
  • Pekáček Tescoma 24x24 cm

Ingredients
  

  • 3 ks vejce
  • 125 g čerstvý sýr Lučina, Palouček, žervé
  • 1/2 lžička Kypřicí prášek s vinným kamenem
  • Sůl
  • kmín drcený

Instructions
 

  • Vejce i sýr vyndáme z ledničky asi hodinu předem, aby došly na pokojovou teplotu.
  • Rozpálíme troubu na 160 °C (nepoužívám horkovzduch).
  • Vejce opatrně rozklepneme a oddělíme bílky od žloutků.
  • Bílky ušleháme se špetkou soli na tuhý sníh.
  • Ke žloutkům přidáme čerstvý sýr, prášek do pečiva a kmín. Ušleháme do krémovité konzistence, klidně těmi samými metlami, jako předtím sníh.
  • Žloutkovou směs opatrně, ručně, vmícháme do sněhu z bílků.
  • Plech vyložíme pečicím papírem a jemně ho potřeme máslem.
  • Ze směsi tvoříme malé placičky o průměru asi 7 cm, mně se vešlo 9 oopsie placek na plech. Placky při pečení nabydou!
  • Plech strčíme do trouby a pečeme asi 20 minut, než placky zezlátnou.
  • Necháme vychladit a opatrně sloupneme z pečicího papíru.

Notes

Z množství připravíte asi 12 oopsie placek.
Keyword Bez lepku, Keto, Low carb, Primal, Vegetariánské